Contra el elefante, chile picante

En la imagen, de National Geographic, se muestra a un granjero de Changpool (en el noroeste del estado de Assam, la India) recolectando chiles de la variedad bhut jolokia el pasado 4 de julio de 2007.

Expertos en vida salvaje de Assam están experimentando con el pimiento más picante del mundo para evitar que los elefantes salvajes ataquen a las personas que viven cerca de los hábitats de estos paquidermos, y para que no destruyan sus hogares y cosechas.

Recientemente, un estudio realizado por el Instituto de Chiles Picantes de la Universidad de Nuevo México, había revelado que el pimiento bhut jolokia, también conocido como “chili fantasma”, posee más de un millón de únidades de calor en la Escala Scoville (SHU) – la unidad de medida que emplean los científicos para determinar el grado de picante de un pimiento. Para colocar esto en su contexto, baste decir que un chile jalapeño normal, mide unos 10.000 SHUs.

Visto en National Geographic



10 Comentarios

  1. Teoricamente los elefantes van a pararse a comer los chiles antes que las cosechas?Porque meter suficinetes chiles entre las cosechas seria realmente caro…
    P.D:llevaba unos días sin entrar y no me di cuenta que celebrabas tu primer aniversario, así que: Felicidades por el blog!aunque este es mi primer comentario llevo leyéndolo desde hace muchos meses ^^

  2. Pingback: todo.noticia.es
  3. vivo en el salvador,centro america y quiero obtener semillas del aji picante llamado “bhut jolokia”.

    favor indicarme donde puedo comprar semillas

    gracias anticipadas

    marcelo brito

  4. mi nombre es martin y soy de argentina y me gustaria comprar de alguna manera la semilla del aji Bhut Jolokia , ya que me encantan los picantes y me gustaria privar ese famoso chile fantasma . desde ya muchas gracias

  5. Hola, me gustaria que me ayudaran a encontrar semillas de Bhut Jolokia, quiero probarlo haber si es tan picante como dicen, ademas mi familia tiene un reataurant asi que podria usarlo para algunos platos . gracias

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Por maikelnai
Publicado el ⌚ 23 noviembre, 2007
Categoría(s): ✓ Curiosidades